Un blog con recetas, bodas, restaurantes y sitios bonitos que debes conocer. Sábado, 26 de septiembre de 2015. Ciertamente hemos pasado un verano de lo más lujoso gastronómicamente hablando. Por lo tanto llevo un retraso considerable en cuanto a reseñas. Un lugar que me recomendó mi buen amigo Agus.

no llamen a nuestra puerta.

El Blog de Joe L. La crítica gastronómica se ha convertido en un negocio. No existe el paraíso ni la perfección. Pero la falta de profesionalidad cuando no el simple timo, en las cocinas o en la crítica, sí. Los mandarines y pontífices, la crítica gastronómica y la Red.

Domingo, 22 de enero de 2017. Esta es una receta de Jesús, alias Pollito, que es un amigo que cocina como los ángeles. La gran protagonista de mi cocina es ahora la máquina sous vide para cocciones a baja temperatura. La textura que le da a las carnes, a los pescados o incluso a las verduras no se consiguen de ninguna otra forma y aunque requiera de una inversión creo que merece la pena. Un rabo de añojo en un trozo, o en dos, no más. 1,5 kg de morcillo en trozos.

lumina dos nous restaurants a Madrid.

Enjoy the finest Peruvian cooking in Madrid. Peruse our cuisine by consulting our Carta. Calle Ayala, 27 . 34 917 02 62 62.